فوائد التين وطريقة زراعته

يُعَدُّ التِّينُ أحدَ أنواعِ الفاكهةِ، وهو يتكوّنُ من قشرةٍ خارجيَّةٍ يحتوي داخلُها على مادةٍ بروتينيَّةٍ شفافة، تُحيطُ بها بذورٌ قابلةٌ للأكل، ويمتازُ التِّينُ بطعمهِ الحلو، وطِيب رائحته، كما إنَّه أُستُخدِمَ في أنحاءِ العَالَمِ كلِّهِ منذُ قرونٍ عدَّة لنظراً لاحتوائهِ على فوائدٍ صحيةٍ كثيرةٍ منها .... 1- يُساعدُ التِّينُ على تنظيمِ مستوياتِ السُّكرِ في الدَّم، إذ إنَّهُ يخفضُ مُعدَّلاتِ السُّكرِ في الدَّم، ممَّا يُساعدُ مرضى السُّكري على التَّحكُّمِ بمستوياتِ السُّكر لديهم. 2- يُساعدُ على تقويةِ حاسةِ البصرِ إذ إنَّه يمدُّ الجسمَ بفيتامين(أ) الذي على يُحسِّنُ من قوةِ الإبصار. 3- يُحسِّنُ من صحّةِ الجهازِ الهضمي، ويُقلِّلُ من حدوثِ الإمساكِ والإسهال. 4- يُساعدُ في خفضِ درجةِ حرارةِ الجسمِ المرتفعة. 5- يُقلِّلُ من خطرِ الإصابةِ بهشاشةِ العظام، إذ يُعتبَرُ مصدراً جيّداً لعنصرِ الكالسيوم، والذي يُعَدُّ واحداً من أهم العناصرِ الغذائيَّةِ اللازمةِ؛ للحفاظِ على صحّةِ العظام. 6- يُحافظُ على صحةِ القلبِ من خلالِ قدرتهِ على تقليلِ نسبةِ الدَّهونِ في الجسم. واليومُ سنتعرفُ معاً على طريقةِ زراعةِ التِّينِ بعمليةٍ سهلةٍ وجميلة. 1- في البدايةِ نُحضرُ ثمرةً من التِّينِ ونقسمُها إلى نصفينِ ومِنْ ثمَّ نبدأُ باستخراجِ البذورِ ونضعها في كوبٍ مليء بالماء، كما موضَّح في الصُّورة . 2- ومِنْ ثمَّ نُفرغُ الكأسَ من الماءِ ونحتفظُ بالبدورِ التي في أسفلِ الكأسِ ونضعها فوقَ منديلٍ ورقي لنجففَها، كما موضَّح في الصُّورة . 3- وبعدَما تجفُ البذورُ، نُحضرُ وعاءً ونضعُ فيه قليلاً من السَّماد الزراعي ونرشُها بالماءِ ثم ننثرُ البذورَ ونسقيها بالماءِ ونُغلقُ الوعاء، كما موضَّح في الصُّورة. 4- وبعدَ مرورِ 7 إلى 10 أيام نفتحُ الوعاءَ ونلاحظ ُأن البذورَ قد نمت قليلاً وظهرت أوراقاً خضراء صغيرة، كما موضَّح في الصُّورة. إعداد: مصطفى عادل الحداد