نبات الكمثرى

تعتبر شجرة الكمثرى واحدة من الأشجار الموسمية التي تفقد أوراقها موسمياً، تظهر أزهارها في الربيع وفي أواخر فصل الصيف تنضج ثمارها، ويمكن أن تنمو الشجرة وتصل إلى طول (12 مترا) أو أكثر في بعض الأحيان، وتتنوع أشجار الكمثرى وتصل إلى حوالي 100 نوع في جميع أنحاء العالم، ولكن القليل منها يحمل ثماراً صالحة للأكل وبعض الأنواع تُزرع للزينة حيث تكون دائم الخضرة، ويعرف الكمثرى باسم إجاص أو عرموط، وهو يشبه التفاح في القوام وحلو المذاق ولا ينتمي إلى الحمضيات وبالإضافة إلى المذاق اللذيذ، تقدم ثمار الكمثرى أيضاً العديد من الفوائد الصحية التي منها:- 1- يُساعد على تحسين مناعة الجسم، وذلك لاحتوائه على فيتامين ج، الذي يُعد أحد الفيتامينات التي تساعد الجسم على محاربة الجراثيم والفيروسات. 2- يعمل على تخفيض نسبة الدهون في الأوعية الدموعية، لذا فإن تناوله بانتظام قد يساعد على خفض فرص الإصابة بالعديد من أمراض القلب والشرايين. 3- يُحسين من صحةِ الجهاز الهضمي حيث ينظمُ عملية الهضم ويُحارب بعض الاضطرابات الهضمية، مثل: الإمساك، والنفخة، والغازات. 4- يحمي من الإصابة بهشاشة العظام حيث يحتوي على فيتامين ك، الذي يلعب دوراً مهماً في تعزيز صحة العظام. 5- يساعد تناول الكمثرى بانتظام على تخليص الجسم من السموم المتراكمة حيث يمنع تراكم الفضلات في الجهاز الهضمي ويحارب احتباس السوائل. طريقة زراعة الكمثرى بطريقة سهلة في المنزل:- 1- نُحضر فاكهة الكمثرى ونقطعها إلى نصفين ونستخرج من داخلها البذور السوداء. 2- نضعُ البذور فوق قطعة من المنديل الورقي ونرشها بالماء قليلاً. 3- نضع البذور في داخل علبة بلاستيكية ونُحكم إغلاقها ثمَّ نضعها في داخل جهاز التبريد. 4- بعد مرور ثلاث أسابيع نلاحظ أن الجذور بدأت بالظهور أسفل كل بذرة. 5- نزرع البذور في أصيص مليء بالسماد النباتي ثم نضعها في مكان معرض لأشعة الشمس ونستمر بسقايتها وسوف تبدأ السيقان والأوراق الخضراء بالظهور شيئاً فشيئاً. إعداد: مصطفى عادل الحداد