النارنج وأهم فوائده

هو نوعٌ من أنواعِ الحمضيات ويُعدُّ من الأشجارِ المعمرة دائمة الخضرة، يصلُ ارتفاعها إلى عشرة أمتار، ذات أوراق جلدية غامقة اللون وأزهار بيضاء لها رائحة عطرية جميلة لذا غالبًا ما تُستخدمُ في صناعةِ العطور والصابون، أما ثمرتها تكون على شكل كروي ذات لون برتقالي محمر وملمسها خشن وطعمها حامض كالليمون، وتُعرف بأنها من الأشجارِ السريعة النمو والتي تحتاجُ إلى طقسٍ مشرقٍ ومشمسٍ وجاف، لذلك تنمو بكثرةٍ في فصلي الصيف والخريف، ويشتهرُ بلدنا العراق بزراعةِ هذه الشجرة لقدرتها على تحملِ الطقسِ الحار، وينالُ النارنج شهرةً واسعةً ويدخلُ في إعدادِ الكثيرِ من الأطباقِ الغذائية ليس لمذاقِ عصيره اللذيذ فقط بل لما يمتلكه من فوائدٍ صحيةٍ متعددة منها:- 1- يُحافظُ على صحةِ الجهاز الهضمي حيثُ يعالجُ حالات عسر الهضم والإسهال والإمساك، ويعتبرُ قاتلٌ جيد للبكتريا والديدان. 2- يعززُ من صحةِ الجهازِ المناعي للجسم ويُساعدُ في علاجِ بعض الأمراض الانتقالية كالأنفلونزا ونزلات البرد لاحتوائهِ على نسبةٍ عاليةٍ من فيتامين(C-A)، وكذلك يُعالجُ احتقان الأنف. 3- يساعدُ على خسارةِ الوزن الزائد ويعملُ على حرقِ الدهون المتراكمة في الجسم. 4- يُساهمُ في سرعةِ شفاءِ الجروح لاحتوائهِ على فيتامين (G)، الذي يلعبُ دوراً مهماً في مدِّ الجسمِ ببروتين الكولاجين الضروري لعمليةِ الالتئام ولصحة البشرة. 5- يُعالجُ بعض الالتهابات الفطرية ويُخففُّ من حدةِ الأعراض المرافقة لها، مثل: الثعلبية و حالة قدم الرياضية الذي تُصاب به قدم اللاعبين الرياضيين بسبب تكون الفطريات. سوف نتعرف معاً على طريقة سهلة لزراعته في المنزل:- 1- في البدايةِ نقطعُ النارنج إلى نصفينِ ونستخرجُ منه مجموعةً مِنْ النَّواة ونقومُ بغسلِها بالماءِ جيداً، ثُمَّ نتركها لتجفَّ تماماً. 2- في اليوم التالي نقومُ بإزالة القشر الخارجي لكل نواة واستخراج البذور. 3- نضعُها فوقَ منديلٍ ورقي ونرشُ قليلاً من الماءِ فوقَ المنديلِ الورقي ثُمَّ نطويه ونضعهُ داخلَ علبةٍ ونغلقُها بصورةٍ جيدة. 4- نضعُ العلبةَ في مكانٍ مظلمٍ ودافئ وبعد مرور (12-15) يوماً سنلاحظ ظهور الجذر أسفل كل بذرة. 5- حينَها نقومُ بغرسها في أصيصٍ مليء بالسَّمادِ النَّباتي ونحرصُ على أن يكون الجذر في الاتجاه السفلي وأن البذرةَ مغطاة بالتربة جيداً ونستمرُ على سقايتها بالماء، وسوف نُلاحظُ بعدَ مرور عشرة أيام أول ظهور للأوراق الخضراء الصغيرة. إعداد: مصطفى عادل الحداد