فوائد الخبز لصحة أجسامنا

لا تخلوا موائدنا من الخبز فهو أحد الأطعمة الأساسية التي نأكلها يوميًا ويُعد جزء أساسي من مائدة الطعام في العديد من البلدان حول العالم. يُصنع الخبز من العجين الذي يتكون من الدقيق والماء، وفي بعض الأحيان يُضاف إليه مكونات أخرى مثل الملح والخميرة ويُعد الخبز من أقدم الأطعمة التي صنعها الإنسان، وهو مهم جدًا في غذائنا اليومي فهو يوفر الطاقة اللازمة لجسمنا لنظل نشطين ويُساعدنا على النمو كما يمكن تناوله مع العديد من الأطعمة الأخرى مثل الجبن أو العسل أو الزبدة، مما يجعله لذيذًا ومغذيًا. فوائد الخبز: 1- يحتوي على الكربوهيدرات، وهي مصدر رئيسي للطاقة التي يحتاجها جسمنا للقيام بالأنشطة اليومية مثل اللعب والدراسة. 2- بعض أنواع الخبز مثل الخبز الأسمر تحتوي على ألياف تساعد في تحسين الهضم. 3 - يوفر الخبز بعض الفيتامينات مثل فيتامين B، وكذلك معادن مثل الحديد والمغنيسيوم، التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم. 4- تناول الخبز يمكن أن يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة، مما يساعد في التحكم في الجوع. أنواع الخبز: 1 -الخبز الأبيض : يُصنع من الدقيق الأبيض، وهو الأكثر شيوعًا. 2- الخبز الأسمر: يُصنع من دقيق القمح الكامل، وهو أكثر صحة لأنه يحتوي على مزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن. 3- خبز الشوفان: يحتوي على الشوفان الذي يساعد في تحسين صحة القلب. -4خبز الذرة: يتم تحضيره من دقيق الذرة، ويتميز بطعمه الفريد. لكي نحافظ على طاقة اجسامنا من اجل ان ندرس ونفكر بشكل جيد ومن اجل ان نلعب مع الأصدقاء علينا بتناول الخبز فهو غذاء الطاقة. إعداد: أحمد عبد المهدي