آلة تحضير القهوة

كان الناس في جميع أنحاء العالم يشربون القهوة المغلية بدون حبوب البن المطحونة بطرق عديدة مختلفة وفي عام في عام 1822، طور رجل أعمال فرنسي يدعى( لويس برنارد ) آلة قهوة سريعة. وكانت هذه الآلة تمرر البخار المضغوط والماء عبر فلتر تصطف على جوانبه حبوب القهوة وفي عام 1901، حصل المخترع الإيطالي ( لويجو بيزارو) على براءة اختراع آلة القهوة التي صنعها وكانت الآلة عبارة عن جهاز بسيط يمرر الماء المغلي عبر حبوب القهوة الطازجة وكان البخار والماء المغلي يعطي القهوة نكهة محروقة وظهر التطور الأخير على آلة الاكسبرسو عام 1961 فقد صنع عندما تم إضافة مضخة كهربائية على التصميم الأصلي وأسهمت هذه المضخة في تطور (آلة الاكسبرسو) وفي عام 1961 تم عرض آلة الاكسبرسو الأولى المصنوعة للإستخدام المنزلي الأمر الذي زادَ من مستوى إمكانية الحصول على هذه الآلة المدهشة داخل المنزل لقد تم صنع هذهِ الآلة الجميلة بفضل إبداع ورؤية العديد من المخترعين الذين بذلوا الكثير من العمل الشاق لإنتاح مثل هذهِ الآلة التي قد تبدو بسيطة والتي جعلتْ الحياة أسهل . إعداد: مرتضى العظيمي