من عالم الحيوان (الدجاج)

يُعد الدجاج من أشهر انواع الطيور التي يقوم الإنسان بتربيتها في البيوت او في المناطق الزراعية مُنذ زمن بعيد، لأنها تعتبر المصدر الرئيسي للحصول على كل من اللحوم والبيض اللذان يعتبران عاملان اساسيان في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة، وعلى الرغم من انها فصيلة من الطيور لكنها لا تستطيع الطيران إلا لمسافة قصيرة جداً وذلك بسبب قصر اجنحتها الذي لا يتناسب مع حجمها الكبير مما يسبب اختلال في توازنها عندما تحاول الطيران لمسافات طويلة. ويعتبر الدجاج من الحيوانات التي تتكاثر بالبيض ويعتمد في غذائه على الحبوب، وفي بعض الاحيان يتم استخدام هذا البيض من قبل الانسان كغذاء له، اما اذا رقدت الدجاجة على البيض واحد وعشرين يوماً سيفقس البيض بعد انتهاء هذه المدة وتخرج الافراخ ومن هنا تبدأ الدجاجة بالاهتمام في تربية صغارها حتى يكونون قادرين على حماية انفسهم والعيش بشكل مستقل. وللدجاج انواع كثيرة منها :- 1- الدجاج الاسود :- يُعتبر من أنواع الدجاج النادرة والمميزة لما يمتلكه من لون غريب ومختلف عن باقي انواع الدجاج الأخرى، ويتميز هذا النوع عن غيره انه يمتلك خمسة أصابع في القدم الواحدة بعكس أنواع الدجاج الأخرى والتي تمتلك أربعة فقط في كل قدمٍ، وكذلك بنعومة الريش الذي يغطي جسمه ولهذا يطلق عليه احياناً بـ(الدجاج الحريريّ) بالإضافة إلى ان حجم بَيضِهِ أصغر من بيض دجاج العادي ويكون ذي لونٍ كريميٍّ أو ورديٍّ باهتٍ. 2- دجاج بوليش- نوع مختلف عن ما نراه من انواع الدجاج فهو انيق وجميل وغريب يمتاز بوجود قمة من الريش الكثيف فوق رأسه ولهذا سمي بـ( دجاج بوليش)، ويظهر بأشكال وألوان متعددة منها الاسود والأبيض والرصاصي والبني، ولأنه يمتلك صفة الجمال والتميز فهو يُربى كطيور استعراض في حدائق الحيوانات وليس لإنتاج البيض. 3- دجاج كوشن:- يمتاز هذا النوع من الدجاج بأنه مغطى بطبقات سميكة من الريش الى حد يجعله يبدو أكبر مما هو عليه في الحقيقة، كما أن الريش يغطى الأرجل والأصابع مما يضيف له صفة الجمال ويجعله في مرتبة طيور الزينة، وعُرف هذا النوع انه ودود وقابل للتعلم وله القدرة على تحمل البرودة شتاءً. 4- دجاج سلطان:- ينتشر هذا النوع من الدجاج في الدول الاوربية وخصوصاً في المانيا وغالباً ما يستعمل في حدائق الزينة لما يتميز به من شكل جميل وغريب حيث يمتاز بلون ريشه الأبيض الكثير الذي يغطي جسمه وكذلك ساقيه وأصابعه.