الثوم

نبات عشبي ينمو على هيأة بصلة تحت سطح الأرض، يتألف من عدة فصوص، تنتشر زراعته في جميع أنحاء العالم ويمكن أن ينمو طوال العام في المناخ المعتدل، يتم زراعته من خلال وضع فص ثوم واحد داخل التربة فينتج عنه نبات جديد، وهو من النباتات النافعة والمفيدة للإنسان، وله فوائد صحية عديدة، منها: • خفض مستوى السكر والدهون والكوليسترول وضغط الدم، وبالتالي فانه يمنع حدوث أمراض القلب والسكتة، ويساعد مرضى السكري. • يقوي جهاز المناعة ويقلل من احتمال الإصابة بسرطان القولون والمعدة والبنكرياس. • مكافحة العديد من أنواع الجراثيم والفيروسات والعدوى الفطرية. • يعد الثوم علاجا لتحسين نمو الشعر عبر استخدامه كمستحضر موضعي، ويساعد أيضا في علاج تساقط الشعر. • يزيد من صحة البشرة، ويعالج حب الشباب، ويكافح الشيخوخة والتجاعيد، ويزيد من نضارة البشرة ونعومتها. إعداد: علاء سعدون