البقر وأغرب أنواعه

ينتمي البقر الى مجموعة الثدييات، ويُعرف على انه حيوان وحشي تم استئناسه منذ القدم، ليستخدم في العديد من الأعمال مثل جر العربة والمحراث وتدوير الطاحونة وغيرها، يسمى صوته (خوار)، وعادة ما يتواجد داخل مجموعات تسمى (قطيع)، كما يتكيف للعيش في مختلف أنحاء العالم وهو من الحيوانات التي تستطيع تخزين الطعام من النباتات والأعشاب في معدتها التي تضم أربع حجرات وعند الحاجة إليه تعيده إلى فمها المليء بالأسنان القوية لتقوم بمضغه. تصل فترة حمل الأبقار إلى تسعة أشهر، وتلد عادة صغيراً واحداً يسمى العجل والذي يمتلك أرجلاً قوية تساعده على الوقوف والمسير مع القطيع بعد دقائق من ولادته، ويستفيد الإنسان من الأبقار استفادة كبيرة حيث يصنع من حليبها الألبان والأجبان ومشتقاتها، ومن جلودها ودهونها الملابس والأحذية والحقائب والصابون وغيرها الكثير. يقسم البقر إلى أبقار تنتج اللحوم وأخرى تنتج الحليب، وهناك العشرات من الأنواع في العالم نذكر بعضها: بقر الهولستين يتم تربية أبقار الهولستين في هولندا وهي من أشهر أنواع الأبقار المنتجة للحليب، وتتميز بلونها الأبيض والأسود. بقر جيرسي تشتهر أبقار جيرسي بعيونها الكبيرة وكذلك بحجمها الصغير مقارنة بباقي أنواع الأبقار، ويمتاز حليبها بازدياد نسبة الزبدة فيه، وتسمى جيرسي نسبة للمدينة التي تنتمي إليها وهي (جزيرة جيرسي البريطانية). بقر هيريفورد تشتهر أبقار هيريفورد بإنتاج العجول بنسبة كبيرة، وتتميز بلونها الأحمر ووجهٍها الأبيض، ولها قرون ايضا، ويكون موطنها الاصلي في إنجلترا. عجائب وغرائب 1- تستطيع الأبقار ان تلعق أنوفها بألسنتها. 2- تتميز الأبقار بامتلاك حاسة شم قوية جداً تمكنها من تمييز الروائح من بعد ثمانية كيلومترات تقريباً. 3- يمكن ان تعيش الأبقار حتى 25 عاماً، وأكبر الأبقار المعمرة تدعى (بيج برثا) وقد ماتت وعمرها 48 عاماً. 4- تقف وتجلس الأبقار حوالي 14 مرة في اليوم الواحد. إعداد: سجاد الحلو